消毒柜如何清洁保养：
1.消毒过程中不要打开柜门
打开柜门会自动切断电路，泄露臭氧与降低室内温度，加重工作负担与消毒时间。
2.消毒完成后等待20分钟再开启柜门
消毒完成后，消毒柜需要20分钟还原臭氧与高温餐具的降温。这时候如果使用餐具，可能有臭氧残留与高温的餐具。
3.不要把带水的餐具放入消毒柜消毒
餐具洗净擦干后放入消毒柜，不然会消毒不彻底，并且高温产生的水蒸气对内壁与电子线路造成损害
4.不同材质餐具分层放置
上层是低温，下层高温。一些容易变形，高温产生有害物质的材质餐具要放在上层消毒，下层只能放入不锈钢，陶瓷等材质能接受高温消毒的餐具。塑料，彩陶，木筷等餐具放入低温层。
5.不要把非餐具的物品放入消毒柜
消毒柜是用来消毒餐具的。不要把一些抹布，毛巾，衣物等放入消毒柜。不仅没有什么效果，还可能有引燃等危险。
